Passionné et collectionneur de couteaux depuis de nombreuses années, Nathan de Clerck s’initie aux techniques de forge en 2020.
Au grès d’une progression particulièrement rapide, il se tourne vers l’acier Damas, un matériau hétérogène constitué de plusieurs nuances d’acier soudées et forgées qui permettent d’obtenir des motifs complexes dans la masse.
Le coutelier vit une relation particulière avec la matière. Chaque coup de marteau sur l’acier chauffé insuffle la vie aux lames qu’il dessine préalablement. Ensuite vient le travail du bois, loupes, essences rares ou celui de la résine pour façonner les manches qui viendront épouser le creux de la main. Enfin, la découpe du cuir et son assemblage constituent l’ultime étape du processus, l’écrin pour un produit unique et personnalisé.
Nathan DeClerck est membre des Métiers d’art du Hainaut depuis septembre 2021.
